Jahodová sezóna 2025 je v plném proudu a s ní přichází i oblíbený samosběr. Přinášíme vám přehled míst po celé České republice, kde si můžete natrhat čerstvé jahody, a také tipy, jak je chutně zpracovat.
Sladké, voňavé a plné vitamínů – takové jsou čerstvě natrhané jahody. Samosběr se stává každoroční tradicí pro mnoho rodin i jednotlivců, kteří si chtějí užít čerstvé ovoce přímo z pole. Rok 2025 není výjimkou, a proto vám přinášíme aktuální informace o samosběrech po celé České republice.
Samosběr jahod obvykle začíná koncem května a trvá do konce června, v závislosti na počasí a konkrétní lokalitě. Například v Kunraticích u Prahy se očekává začátek samosběru mezi 5. a 10. červnem 2025. Ve Vraňanech již sklizeň začala – a to ve fóliovnících, kde jsou každý den k dispozici čerstvé jahody.
Před návštěvou konkrétního místa doporučujeme ověřit aktuální informace na webových stránkách nebo telefonicky.
Na samosběr jahod je dobré se předem připravit. Nezapomeňte si vzít vlastní nádoby na sběr – ideální jsou košíky nebo kyblíky, které dobře drží tvar a vejde se do nich dost ovoce. Oblečení volte pohodlné a přizpůsobené pohybu v terénu, stejně tak obuv, ideálně nepromokavou a pevnou. Především v teplých dnech myslete na dostatek tekutin – hydratace je základ, zvlášť když budete na poli několik hodin. A pokud s sebou berete děti, což rozhodně doporučujeme, dohlížejte na jejich bezpečnost. Pro nejmenší je to zábava a dobrodružství, které si navíc mohou „osladit“ čerstvými jahodami přímo z řádku.
Čerstvě natrhané jahody jsou samy o sobě skvělou pochoutkou, ale pokud si jich donesete domů větší množství, nabízí se spousta možností, jak s nimi naložit. Nejklasičtější volbou je jahodová bublanina – voňavý a vláčný moučník, který nikdy nezklame. Skvělým způsobem, jak uchovat chuť léta i na zimu, je domácí jahodový džem. Pokud máte raději něco tekutého, zkuste připravit osvěžující jahodový sirup – ideální do limonád i koktejlů. Nadbytek jahod se dá jednoduše zamrazit. Po rozmrazení je pak využijete třeba do smoothie nebo jako ozdobu dezertů. A nesmíme zapomenout na klasiku v podobě jahodových knedlíků. Sladké jídlo, které u nás patří k nejoblíbenějším letním receptům.
jahodovyweb.cz, idnes.cz, jahodarny.cz
